과학적 위해평가를 위한 선진화 기반 구축

• 추진배경
  • 식품안전기준 강화를 위한 과학적 근거 마련 및 기술 지원 필요
  • 신종유해물질 등 잠재적 위해인자의 선제적 대응 체계 운영
  • 신개념 기술발전 및 기후변화 대응 등 국제적 환경변화에 능동적 대응을 위한 선진 위해평가 시스템 마련
  • 어린이, 노인 등 취약집단 위해평가 강화 및 위해평가 전문성제고
• 주요내용 및 추진계획
  • 과학적 위해평가 수행 및 안전기준 제안
    • 합리적 기준·규격 설정을 위한 식품 중 잔류농약, 오염물질, 미생물 등 위해평가(수시)
    • 어린이 기호식품 중 식용타르색소, 발색제 및 표백제의 섭취량 평가(‘10.12.)
  • 취약집단 대상 “유해물질 안전관리 통합노출평가” 기반 마련
    • 학교주변 길거리 음식에 대한 당, 나트륨 실태조사 기반 구축 및 DB 확보(‘10.7.))
  • 위해성분 저감화를 위한 기술적 지원
    • CODEX 항생제내성 위해분석지침 최종 확립(‘10.10.)
    • 식품 가공 중 생성되는 위해성분 저감화 기술지원(‘10.7.)
    • 영양성분 포인트 모니터링을 통한 산업체의 자율적 저감화 유도(‘10.10.)
  • 기후변화에 선제적 대응전략 개발
    • 기후변화대응 심포지엄 개최(‘10.12.) 및 전문가 네트워크 구축·운영(수시)
  • 위해평가 전문성 제고를 위한 단계별 위해평가 교육프로그램 운영 및 국내·외 전문가 네트워크 구축 (‘10.3.~9.)
  • 위해평가 투명성 제고를 위한 관련 종사자 및 대국민 정보 제공
    • 내분비계장애물질 교육(‘10.9.) 및 살균소독제 올바른 사용 정보 제공(‘10.12.)
  • 위해평가 시스템 구축 개선을 위한 부처간 협력
    • “인체안전기준위원회”(수시) 및 “위해영향 연구협의회” 운영(‘10.12.)
    • 범부처 식품매개바이러스 연구협의체 운영 및 워크숍 개최(‘10.8.)
• 기대효과
  • 위해평가에 근거한 정책수립으로 국민의 보건 안전 향상 및 국가 경쟁력 확보
  • 위해평가의 국제적 조화 및 국제협력을 통한 국격 향상
  • 위해평가 결과의 알림을 통하여 대국민 신뢰도 증대